Mina vänner i Turkiet gör gözleme i sitt kök, vid mina besök. En deg kavlas tunt. Man lägger på en blandning av lök, persilja, getost och viker den på mitten. Sedan gräddas den över den öppna elden. Serveras med tomater, gurka och te. Skillnaden mellan fattig och rik i Turkiet är enorm. Den här familjen tillhör inte de rika, materiellt sett!
Fler matbilder finns hos sinneskatten
Vilken måltid! Låter jättegott.
SvaraRaderaÅh vad det ser gott ut.
SvaraRaderaDet vattnas i munnen! Skulle gärna vilja smaka!
SvaraRaderaI alla sin enkelhet så ser det riktigt gott ut!
SvaraRaderaDet verkar jättegott! Och kanske är det så att om man inte är så rik så kan man glädjas åt det lilla. Vilken förmån för dig att få dela en måltid som denna!
SvaraRaderaVad mysigt det ser ut!
SvaraRaderaHa en skön helg!
spännande! Önskar jag kunde smaka
SvaraRaderaTycker det ser mysigt ut och säkert var det jättegott. :-)
SvaraRaderaAtt laga mat över öppen eld, inget jag ser ofta och ditt foto och texten väcker tankar. Tack för din fina tolkning.
Underbar bild du visar från dina vänners kök.
Jamen det där ser ju helt underbart ut !! Härlig tolking och fin bild från en annan kultur :-) Trevlig helg !
SvaraRaderaÅh vad spännande det här ser ut. Det skulle jag gärna pröva.
SvaraRaderaMm, det där är så himla gott! Hade helt glömt bort att jag har ätit det och inte kom jag ihåg namnet heller. Var i Turkiet för snart tio år sedan och man glömmer fort. Det vattnas i munnen när jag ser din bild. :)
SvaraRaderaDet är inte rika vänner, det är vänner man kan dela en måltid med som man behöver. Det ser så trivsamt, gott och lyckligt ut!
SvaraRaderaDu den maten har jag smakat. Varje år hålls ju Tensta marknad (googla om du känner för det) i början på september. Å då sitter kvinnorna (!) på marken och gör gözleme med olika "fyllningar". Supergott ju!
SvaraRaderaDet är gott det, en svåger jag har haft var från Turkiet så vi bjöds på mycket Turkisk mat.Gott!
SvaraRaderaRika eller ej, gott käk verkar de kunna bjuda på.
SvaraRaderaJättegott! All mat lagad över öppen eld blir gott!
SvaraRaderaHa en skön tredje advent.
Ser himla gott ut...
SvaraRaderaHa det bra!
Kram Kakan